SOAである意味

情報が一瞬で手に入る
スピード感のある現代を生きる私たちは
これまで以上に多様な価値観を持っています。
そんな中で唯一の正しさを求める事は
とても難しい事だと思います。
土のガストロノミーを掲げるSOAは
そんな価値観が多様な時代だからこそ
食にまつわる問題や環境問題を作品に取り入れ
SOAの作品体験を通じて感じたことを
それぞれの方がご自身の価値観と照らし合わせて
選択する事が重要だと思っています。
1人でも多くの方にSOAの作品を体験して頂き
環境負荷低減になるような選択を自然と行う方が増え
次世代により良い地球環境を残すことが出来るということが
SOAが目標にしていることです